Começar o ano fininha - Pizza Light

Olá, meninas!
Para nós que gostamos de pizza, essa podemos comer sem culpa, é muito saborosa, leve, e muito mais magrinha do que as que temos por aí.

Vamos lá?

Ingredientes

• 2 tabletes de fermento biológico
• 1 xícara de água morna
• 1/2 de xícara de óleo de canola ou milho
• 1 xícara de leite desnatado
• 1 colher de sopa rasa de adoçante culinário
• 1 colher de café de sal
• 1/2 kilo de farinha de trigo

Preparo

• Dissolva o fermento na água morna, acrescente o leite, o adoçante, o sal e o óleo
• Misture bem, coloque aos poucos a farinha de trigo, mexendo até soltar das mãos
• Sove ligeiramente
• Deixe descansar meia hora
• Espalhe a cobertura e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos

Cobertura:
mussarela, palmito picado, tomate, manjericão (Essa quantidade de massa é suficiente para 3 pizza tamanho 30)


fonte:http://tudogostoso.uol.com.br