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segunda-feira, 2 de janeiro de 2012

Começar o ano fininha - Pizza Light

Olá, meninas!
Para nós que gostamos de pizza, essa podemos comer sem culpa, é muito saborosa, leve, e muito mais magrinha do que as que temos por aí.

Vamos lá?

Ingredientes


  • 2 tabletes de fermento biológico
  • 1 xícara de água morna
  • 1/2 de xícara de óleo de canola ou milho
  • 1 xícara de leite desnatado
  • 1 colher de sopa rasa de adoçante culinário
  • 1 colher de café de sal
  • 1/2 kilo de farinha de trigo

Preparo


  • Dissolva o fermento na água morna, acrescente o leite, o adoçante, o sal e o óleo
  • Misture bem, coloque aos poucos a farinha de trigo, mexendo até soltar das mãos
  • Sove ligeiramente
  • Deixe descansar meia hora
  • Espalhe a cobertura e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos

Cobertura:
mussarela, palmito picado, tomate, manjericão (Essa quantidade de massa é suficiente para 3 pizza tamanho 30)


fonte:http://tudogostoso.uol.com.br

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